Семейни неделни палачинки


Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. 

“Предлагам една празнична рецепта за палачинки, които са любима закуска в много от българските домове”, пише ни Жана Стоянова.

ПРОДУКТИ

3-4 яйца

2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. вода

2 ч.ч. прясно мляко

щипка сода

щипка сол

3 с.л. захар

1 с.л. качествено какао

краве масло за намазване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбиваме яйцата и захарта. Добавяме водата и млякото. Постепенно прибавяме брашното, като внимаваме да не се образуват бучки. Накрая слагаме содата и солта.

Отделяме 1 ч.ч. от сместа и в нея разтваряме какаото. Може да я налеем в пластмасова бутилка с биберон или да използваме голяма пластмасова спринцовка за еднократна употреба, за да ни е по-лесно да рисуваме.

Нагорещяваме тигана за палачинки, намазваме го с малко масло и наливаме от бялата смес. Започваме да рисуваме с кафявата. Когато палачинката е готова, я обръщаме и изпичаме за кратко и другата страна. Вариант е и първо да направим кафявата шарка и отгоре да залеем бялата смес. Може да нарисуваме каквото искаме, стига да работим бързо.

Гарнираме готовите палачинки според вкуса си - може с мед, сладко, сладолед или шоколад.


 


Какво четем:

🔴 Не забрана за определени породи кучета, а психотест на стопаните им!

🔴 Лесен японски сладкиш с 3 продукта

🔴 На Светъл петък празнуваме Живоприемен Източник на Пресвета Богородица

Източник: 24 часа



Коментари



горе