Тиквички по гръцки


Тези тиквички са хрупкави и леки, точно като в Хепи.

Необходими Съставки

  • тиквички - 3 - 4 броя
  • олио - за пържене
  • зехтин - 2 - 3 с.л.
  • брашно - около 120 г бяло и 60 г царевично
  • лед

Нарежете тиквичките по дължина на възможно най-тънко. Аз използвам белачката си за картофи. Сложете всички тиквички в тенджера, поръсете ги с малко зехтин, царевично и бяло брашно, похлупете и хубаво раздрусайте тенджерата, за да може брашното до се разпредели равномерно.

Загрейте мазнина в тиган. Всяка тиквичка се потапя за секунда в купа с вода и лед и се пуска в тигана да се пържи. Пърженето на тиквичките е съвсем кратко, защото са много тънки. Готовите тиквички се вадят върху кухненска хартия. 


Какво четем:

🔴 Цветелина Уланд чака дъщеря си пред училището в Норвегия, идва полиция

🔴 Световноизвестен учен разби на пух и прах митовете за здравословния живот!

🔴 Търсят собственика на книга, в която са намерени много пари

Източник: gotvach



Коментари



горе