Милинки със сирене и кашкавал


Има много причини да станем рано сутрин, но тези милинки със сирене и кашкавал определено си струват.

Необходими Съставки

  • за тестото
  • брашно - 500 г
  • прясна мая - 20 г
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 2 с.л.
  • прясно мляко - 300 мл
  • заливка
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 50 г настъргано
  • кашкавал - 30 г настърган за поръсване

Пресейте брашното и добавете солта, разбъркайте и оформете кладенче. В леко затопленото мляко разтворете захарта и натрошената мая, добавете олиото и оцета.

Сипете сместа в оформеното кладенче и замесете меко тесто. Поставете тестото в намазана с олио купа и завийте, оставете да втаса на топло, докато удвои обема си.

От втасалото тесто късайте малки оформени на топчета парчета и ги редете едно до друго, в обилно намазана с олио тава.

Оставете да втасат отново за около 40 минути на топло. Отделно разбийте яйцата и добавете настърганите на едро ренде сирене и кашкавал, разбъркайте.

Намажете със сместа милинките и печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна.


Какво четем:

🔴 Скопие призна: Самуил е български цар

🔴 Цяла плеяда глупаци се изредиха да ожалят леке, което се е явило по бельо на Нова година на Черни връх

🔴 Калофер, леденото мъжко хоро, 2019

Източник: gotvach



Коментари



горе