Ако ви се намират картофено пюре и кайма, ето как да ги превърнете в безумна вкусотия за вечеря:


Често, когато готвим, храната остава и за другия ден. Ако случайно имате в хладилника картофено пюре и малко кайма, днес ще ви научим как от тях да приготвите истински кулинарен шедьовър - картофени бомбички с кайма ! Ако пък нямате готово пюре, лесно ще си го приготвите от посочените продукти:

Продукти:

  • 700 гр.картофи
  • 50-60 гр.масло
  • 50-60 мл прясно мляко
  • 200 гр.кашкавал
  • 1 връзка копър
  • 350 гр.мляно месо
  • 2 яйца
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

  • Сварете обелените картофи и ги намачкайте на пюре. Добавете 1 белтък (по-късно ни трябва и жълтъкът), 50-60 гр.масло и 50-60 мл прясно мляко.
  • Добавете черен пипер и сол на вкус. Нарежете куп копъра и го добавете към картофите.

    • Объркайте добре сместа.

  • Към каймата добавете 1 глава ситно нарязан лук, две скилидки чесън, намачкани през преса, сол, черен пипер на вкус, 1 яйце и разбъркайте добре.
  • С мокри ръце вземете малко от мляното месо, направете от него топче, поставете вътре кубче кашкавал, увийте го в мляното месо, като отново оформите топка.
  • Гребнете голяма супена лъжица с качул от картофеното пюре, разстелете го на дланта на ръката си и сложете готовата топка месо отгоре, като я "опаковате" добре с пюрето. По този начин оформете цялата смес с кайма и цялото пюре.
  • Намажете тавичка с парче масло и сложете вътре картофените топки.
  • Отгоре можете да ги намажете със смес от жълтък и малко мляко, или да ги поръсите с настърган кашкавал. Ако изберете кашкавал, добавете го 5-6 минути, преди да извадите ястието от фурната.
  • Пъхнете вкусотията в предварително загрята фурна на 190 градуса и печете 30-35 минути. Получава се много ароматно, нежно и вкусно ястие!


Четете още:

🔴 Черен списък с най-вредните храни в България

🔴 Божидар Димитров говори от отвъдното  

🔴 Ако имате болки във врата и гърба, правете това





Източник: За Жената





Коментари

горе