С УХАНИЕ НА ПОРТОКАЛ И ПРАЗНИЦИ: Сиропиран коледен сладкиш


Празници, ухание на сладкиши, уют...Сигурно всеки се вълнува от наближаващата Коледа. Домакините пък бързат да приготвят сладкиши, с които да зарадват семействата си. Днес ви предлагаме една лесна, но страхотна рецепта, с която ще си оближете пръстите-сиропиран коледен сладкиш. Ето какво ви е необходимо за това сладко изкушение.





Продукти:

яйца - 3 бр.
захар - 12 с.л.
брашно - 7 с.л.
бакпулвер - 1 с.л.
портокали - 4 - 5 бр.
портокалова кора





Приготвяне:

Разделяме жълтъците от белтъците, като при жълтъците добавяме седем лъжици захар, разбиваме ги до много пухкава смес. В друг съд разбиваме белтъците на сняг. Постепенно си добавяме жълтъците при белтъците, като внимаваме полека да ги смесим.

Към сместа прибавяме бакпулвера и брашното, като брашното прибавяме на няколко пъти. Разбъркваме всичко много добре. Към тази смес си добавяме сока от 1 портокал, както и настърганата му кора. Отново бъркаме и изсипваме сместа в тавичка.





Поставяме в печката и печем на 180 градуса за около 25 минутки.

Сиропа го правим по следния начин. В тенджера слагаме сока от двата или три портокала, кората на един и захарта. Така оставяме да ври, докато сиропът се сгъсти.

След като е готов поливаме сладкиша, който вече е изстинал, с топлия сироп. Оставяме да попие и тогава режем сиропирания сладкиш. Това е! Бон апети!


Какво четем:

🔴 Ето колко дни ще почиваме през 2022 г.

🔴 Кирил от "Фермата" с покъртителна издънка, изкара зрителите ...

🔴 От скица на имот до свидетелство за раждане - вече на гишето в пощата

Източник: Монитор



Коментари



горе