Свекърва ми издаде тайната за вкусни кюфтета, всички ги обожават


Кой българин не обича кюфтета? Едва ли много от нас биха вдигнали ръка на подобен въпрос. В следващите редове обаче ще разчупим малко традиционната рецепта за тях, но резултатът ще надмине дори най-смелите ви очаквания. 





Свекърва ми издаде тайната си за божествени кюфтета, а втори като нейните, просто няма. Всички у дома ги обожават, а приятелките ми ме молят за рецептата от край време. 





Реших, че вече мога да споделя тайната и да зарадвам няколко от тях. Гарантирам ви, че няма да има човек, който да не се влюби в тези сочни изкушения.





Нека да готвим:

Започваме, като взимаме една тиквичка и я настъргваме на ренде. Колкото по-дребно, толкова по-добре.






После добавяме малко сол и оставяме да се отцеди излишният сок.

След това добавяме 4 супени лъжици овесени ядки към настърганите вече тиквички.






Разбъркваме добре и ги оставяме известно време така, за да могат да набъбнат люспите. 15 минути са достатъчни. 






Почистваме 5-6 скилидки чесън и също минаваме през ситното ренде.






Настъргваме и малко лук, но на едро ренде.






Добавяме сол и млян черен пипер на вкус.






Чукнете едно яйце. 






После добавете 2-3 супени лъжици брашно. Вместо брашно, може да сложите и накиснат хляб или грис. 






След това вече добавяме 200-300 грама кайма. (за хората, които не са фенове на месото, рецептата може да приключи и тук).






За тези, които все пак са добавили кайма, то нека смесят всичко, да оформят кюфтетата и да ги изпържат в предварително загрят тиган, докато не добият златисто кафяв цвят от двете страни.


Бон апети!


Четете още:

🔴 Обявиха промени за шофьорските книжки

🔴 Голям обрат с времето до часове: Ето къде ще натрупа много сняг / КАРТИ

🔴 Ето коя звезда гласят за водещ на "Островът на 100-те гривни" по bTV





Източник: Блиц





Коментари

горе