Не ги яжте: 100-годишна онколожка разкрива две храни, които никога НЕ слага в чинията си


Когато си на сто години и все още изнасяш лекции, пишеш статии и стоиш сама на печката – това вдъхва респект. А когато си и онколог с над 50 години опит, думите ти заслужават особено внимание.





На престижна медицинска конференция в Токио д-р Марико С., изключителна жена със стогодишна история, запазила проницателен ум и професионална страст, сподели нещо, което не идва от учебниците, а от живота:





„Виждала съм стотици диагнози на рак.

Ако трябва да избера само две храни, които категорично изключвам от чинията си – ще са тези.“

1. Преработено месо – скритият канцероген на ежедневието

Наденици, салами, кренвирши, бекон – познати и удобни, но опасни. Преработеното месо е класифицирано от Световната здравна организация като канцероген от първа група , наравно с тютюна и азбеста.





Методите на обработка – пушене, сушене, добавяне на нитрити и консерванти – създават вещества като нитрозамини , които могат да увреждат ДНК и да предизвикат мутации.

Според мащабно изследване в British Medical Journal, само 50 г преработено месо дневно (колкото един сандвич с шунка) повишават риска от рак на дебелото черво с 18% .





Думите на д-р Марико:

„Не съм против месото. Но ако нещо е розово, лъскаво и може да стои на рафта със седмици – аз просто не го докосвам.“





2. Рафинирана захар – горивото на възпаленията

Белите кристали в захарницата може и да изглеждат невинни, но захарта предизвиква резки скокове на инсулина и създава условия за хронични възпаления – идеална среда за развитие на злокачествени клетки.





Проучване в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism показва, че излишната захар повишава нивата на инсулин и IGF-1 – хормони, които стимулират растежа на туморни клетки.

Освен това, високият прием на захар отслабва имунната система , пренасочвайки я към контрол на глюкозата, вместо към борба с атипичните клетки.





Какво яде тя вместо това?

  • Вместо колбаси : чиста риба, яйца, варен боб. Без пушени и мариновани продукти.

  • Вместо захар : плодове, горски плодове, мед, паста от фурми – умерено.

  • Всеки ден : топла домашна храна, зелен чай, пресни зеленчуци.

  • Допълнително : витамини С, D, цинк и антиоксиданти – за силен имунитет и дълголетие.





Мъдростта на един век

„Доживях до 100 години, защото всеки ден избирах с какво да храня тялото си.“

В залата настъпи тишина след тези думи. Не защото бяха драматични, а защото бяха истински. И всеки ги разбра.





Понякога здравето не идва от нещо сложно или скъпо. А от нещо просто: осъзнат избор. Всеки ден. В чинията.

Какво мислите за съветите на д-р Марико? Бихте ли променили нещо в храненето си? Споделете в коментарите.


Какво четем:

🔴 Заплатите на земеделците смаяха България

🔴 Голяма промяна за ръчния багаж в самолетите

🔴 Цял свят вече знае за убийството на Маги, причината е звезда от "Гласът на България"

Източник: За Жената



Коментари



горе