Идва Димитровска задушница


В народните вярвания се смята че св. Димитър е брат и на Архангел Михаил (душевадника). Затова на някои места съботата преди Димитровден се спазва Димитровска задушница, на която се раздава варено жито и питки за помен. Тази година датата на Димитровската задушница е 25 октомври.





В народните вярвания се смята че св. Димитър е брат и на архангел Михаил (душевадника). Затова на някои места съботата преди Димитровден се спазва Димитровска задушница, на която се раздава варено жито и питки за помен. Разбира се питките са подходящи и за други подавки.





1 кофичка кисело мляко
2 яйца
3 с.л вода
½ к.л сода бикарабонат
3 с.л захар
150 гр - сирене
1/2 с.л сол
брашно





Омесва се умерено твърдо тесто. Разстиламе на лист с дебелина 5 см. Отгоре се настъргва сирене, след което сгъваме на квадрат. Омесва се отново разстила се и се нарязва на ромбчета. Пържим в сгорещена мазнина или нареждаме в намаслена тава, намазваме с разбито яйце и печем на умерена фурна.


Какво четем:

🔴 Андреа и Кубрат се събират на Бали!

🔴 Клиент на Лидл: Купих си за 25 лева малцово уиски, как нашите винопроизводители да продават вина по 30 лева бутилката

🔴 Бензиностанции в България: Трудно обясняваме на чужденците, че още не могат да плащат в евро

Източник: Petel



Коментари



горе