Селски бухтички


Необходими продукти: яйца - 3 бр.; кисело мляко - 1 кофичка; сода бикарбонат - 1 с. л.; брашно - колкото поеме

Приготвяне:Първо пресяваме брашното, за да влезе въздух, след това правим в средата на тавата кладенче, добавяме яйцата и киселото мляко, като в него е разбита содата до шупване. Месим тесто, след това оставяме тестото да почине 10 минутки. На плот поръсваме с брашно и с помощта на точилка разточваме тестото, режем с нож на ромбоиди и пържим в силно нагорещено олио, но непременно в по-дълбок съд, за да се надуят бухтите.

Може да сложите захар в бухтите за да станат сладки или да увиете сирене преди да ги изпържите.

Източник: bgfermer



Коментари



горе