Бързо, лесно и вкусно - Картофен гратен с бекон


Приготвянето на картофения гратен за семейството на вечеря ще ви отнеме по-малко от час и половина, ще отделите само 10 лв. oт бюджета си и ще изненадате приятно близките си.

Разберете как.

Необходими продукти:

1кг картофи

650 мл сметана за готвене

90 гр бекон

3 стръка праз

150 мл зеленчуков бульон

20 гр масло

2 скилидки чесън

2-3 дафинови листа

1 ч. л. сол

черен пипер

щипка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Налейте в касерол (глинен съд за готвене или ако нямате такъв, използвайте тенджера) сметаната и бульона, прибавете към тях скилидките чесън, дафиновия лист, индийското орехче и солта.

След като сместа кипне я свалете от котлона и я оставете да се охлади.

Нарежете бекона на кубчета, а праза на тънки филийки.

В загрят тиган запържете праза и бекона, посолете и добавете черния пипер.

Прехвърлете сместа в чиния и оставете да се охлади.

Извадете дафиновия лист и чесъна от бульона и сметаната.

Нарежете картофите на тънки филийки и ги добавете към сметаната.

Разбъркайте добре и прехвърлете картофите в отделен съд след това добавете запържения лук с бекона.

Намажете с масло съд за печене и прехвърлете сместа в него, като отгоре залеете с останалата сметана.

Покрийте съда с капак или фолио и сложете тавата във фурната.

Сервирайте ястието охладено с чаша айрян и споделете дали е било вкусно.


Четете още:

🔴 Връщат имената на влакчетата от Септември до Добринище

🔴 Рилския манастир - пазител на историческата памет

🔴 "Сурва" вече е в списъка за световното културно наследство на ЮНЕСКО





Източник: Вести





Коментари

горе