Баби в надпревара за най-дрипава баница


Баби запретнаха ръкави и демонстрираха уменията си да точат кори и да въртят вити баници в горнооряховското село Върбица. Това стана по време на провелият се за трета поредна година Празник на дрипавата баница. Над 20 топли, вкусни и ухаещи на краве масло и домашно сирене баници участаха в конкурса, сед което бяха нарязани и ометени за броени минути. Майсторките на точилката бяха приготвили най-различни кулинарни специалитети: от традиционната баница със сирене, през баници с месо, колбаси, праз, спанак. Имаше също точени, вити, дърпани, сладки и солени баници. Атракцията тази година бе баницата с магданоз и сирене, която се оказа много вкусна. А според майсторките служи и за „вдигане на самолета”, тъй като магданозът бил един от най-добриге природни афродизиаци. „Ще му врътна аз на моя дядо една такава с прясна мерудийка, пък де да знам, току виж, за празниците чудото стане и той пак да подмладее и да ме поще. Че още не съм за изхвърляне. Ама де тоя късмет”, шегуваше се една от гостенките на празника, докато пощипваше с два пръста от парчето баница.

Докато бабите месеха, точеха кори и печаха, на мегдана пред селото им дойдоха гости, подранили коледари. Които след като опитаха от баниците, нарехоха да добра година и за щастие в дома на всички присъстващи. След като гладното жури опита от всички баници в конкурса и напълни стомасите, накрая си каза и тежката и компетентна дума. Раздадени бяха награди в 15 категории „най-”: вкусна, сочна, солена, сладка и месна баници, както и за най-тънка кора и за най-бухнала баница.


Четете още:

🔴 Най-добрата в родната борба за 2015 г.Щом се подстриже, Тайбе Юсеин печели медал

🔴 Бациликус булгарикус - лек срещу язва, салмонела и ешерихия коли

🔴 Колко трябва да тичам, за да изгоря този хамбургер?





Източник: Монитор





Коментари

горе