Най-вкусните милинки


Може да срещнете десетки рецепти за милинки, но тази рецепта за сливенски милинки отнема най-малко време и резултатът винаги е гарантирано-отличен.

Необходими продукти

600 грама брашно + още 2 с.л. за заливката (може галета)

200 мл вода топличка

20 грама прясна мая

1 с.л. захар

1/2 пакетче масло

1 ч.л. сол

2 с.л. олио + още 1 щипка за заливката

2 яйца

Приготвяне

Маята се разтваря в топличката вода.

Брашното се пресява в купа, прави се кладенче и в него се изсипва сместа с маята, захарта, солта и яйцата. От всички продукти се омесва меко тесто, което се разделя на малки топчета.

Топчетата се намазват с олио и се нареждат в намаслена тава. По желание между топчетата може да се натроши сирене. Оставете малко разстояние между топчетата, те ще втасват.

Оставете милинките да втасат около 1 час в топло помещение.

Фурната се загрява до 190 градуса. През това време маслото се разтопява, в него се прибавя сол и 2 с.л. брашно (галета).

С тази заливка се намазват милинките с помощта на четка.

Пекат се, докато отгоре милинките се зачервят. Сливенските милинки се поръсват с пудра захар. Но не е задължително. Все пак опитайте – може да ви хареса!


Четете още:

🔴 Къщорант в София

🔴 Когато отговорът на държавата е НЕ...

🔴 СЪЮЗЪТ МЕЖДУ ЛИБЕРАЛИ И ИСЛЯМИСТИ





Източник: Фактор





Коментари

горе