Сиромашки мекици с кисело мляко и сода


Това е рецепта, различна от класическата за мекици, но е много лесна и бърза, защото тестото не се оставя да втаса. Мекичките по тази рецепта не са мазни и тежки.

В дълбок съд от всички съставки омесете средно меко тесто: първо угасете содата в киселото мляко, след това добавете останалите продукти и най-накрая - брашното постепенно, докато тестото престане да лепне, но остане мекичко. 
Върху набрашнен плот разточете кора и с голяма чаша или формичка изрежете кръгове от тестото. 
Изпържете ги в по-голямо количество сгорещено олио. 
Може да ги поднесете с кисело мляко, сирене, сметана, мармалад, шоколад, мед, някакво сладко или както най ги обичате!

Необходими продукти:

1 пластмасова кофичка от кисело мляко за измерване (500 мл)
1/2 кофичка кисело мляко
1/2 кофичка хладка вода
2 яйца
1/2 бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
100 мл олио
1 чаена лъжичка сол

щипка захар
брашно, колкото поеме (около 900 - 1000 гр.)


Какво четем:

🔴 Толкова сладък, че направо се топи в устата: сладкиш Карамелко с бонбонки Лакта

🔴 5-те убийци на мозъка! Няма да повярвате, но алкохолът и цигарите са само съучастници

🔴 Баби плетат дрехи за социални домове

Източник: zajenata



Коментари



горе