Сиромашки кюфтенца от тиквички и стар хляб


Необходими продукти

120 гр. стар хляб

1 малка тиквичка

2 яйца

1 чаена лъжичка ситно нарязан магданоз

2-3 супени лъжици кашкавал (пармезан)

1/4 чаена лъжичка куркума

1/4 чаена лъжичка копър

на вкус - вегета, черен пипер

Приготвяне:

Накиснете хляба на малки парченца.
Добавете настърганата тиквички, яйцата, магданоза, кашкавала (пармезана), куркумата и копъра.
При необходимост и на вкус добавете вегета и черен пипер, и с ръка хубаво омесете съставките.
С намазнени ръце взимайте от сместа и оформете кюфтета.
Изпържете ги в загрято олио, докато хубаво се зачервят.

Идеални са със сос от кисело мляко и малко майонеза, подправени със ситно нарязан копър.


Какво четем:

🔴 Адвокат Марковски: Под бурката може да се крие атентатор

🔴 Българка в класация на "Форбс" за млади лидери и предприемачи

🔴 Еликсир – чудна детоксикация!

Източник: Фактор



Коментари



горе