Разчупете закуската с тези симпатични бебчета от кренвирши и тесто - децата ви ще останат супер доволни!


За тестото: 
1. В купа се поставят маята, една чаена лъжичка захар и три супени лъжици брашно. Добавя се малко хладко прясно мляко. Маята се оставя да шупне.

Замесва се тесто от брашното, шупналата мая, останалата част от захарта, солта, двете яйца, един белтък, олиото, останалата част от хладкото мляко, киселото мляко и газираната вода. Оставя се да втаса. 

2. Тестото се разделя на две части, също и маргаринът. От двете кори се оформят по десет топки. 
3. Всяка от тях се разточва и намазва с маргарин, след което се поставят на купчинка. Последната десета не се намазва. Трябва да се получат две купчинки, които са съставени от по десет намазани с маргарин кори. Оставят се в хладилник за половин час. 
4. Взема се едната купчинка и се разточва. Нарязва се на ивици с ширина от два сантиметра. 
5. В ивиците се опаковат мини кренвиршите, като се завиват от долната част към върха. Отгоре трябва да се остави отвор, така че да заприлича на бебенце с качулка (шапка). 
6. Подреждат се в предварително покрита с хартия за печене тава. 
7. В горната част на всяко бебенце от тесто (там, където се подава кренвиршът) се рязва леко с нож на две места и в резнатите гнезда се поставят две зрънца черен пипер. 
8. В средата също се рязва леко и се слага уста от зрънце кимион. 
9 .Бебенцата се  намазват с разбит жълтък. 
10. Останалата част от тестото, което остане след като свършат кренвиршите, се навива на кифлички. 
11. Пекат се в предварително загрята фурна на 210 градуса около двадесет минути или в зависимост от силата на печката. 

Забележка:

За по-лесно може да използвате готово бутер тесто. Просто го разточете и нарежете на ивици.


Какво четем:

🔴 12 контейнера в София събират стари дрехи за хора в нужда

🔴 От 1 януари 2016 влязоха промените във възрастта за пенсиониране-Вижте възможностите за ранно пенсиониране!

🔴 Всеки трябва да знае тези КРИЛАТИ ФРАЗИ от български филми! Доброто старо БЪЛГАРСКО КИНО е просто ИЗУМИТЕЛНО! (ВИДЕО)

Източник: За Жената



Коментари



горе