Пълнени великденски яйца


Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.Изпращайте рецептите си на адрес mpopova@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Днес Наталия Панчева открива поредицата от празнични идеи за Великден.

ПРОДУКТИ

3-4 яйца, 100-150 г твърдо сирене, 1-2 стръка зелен лук и листа див чесън, перата на 1 стрък пресен чесън, масло или олио, ронена чубрица, смлян черен пипер и сол на вкус, няколко листа зелена салата, цветове от див чесън, стръкове лимонова трева и копър за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме и измиваме зеления лук и пресния чесън, нарязваме ги и ги изсипваме в съд с малко сгорещена мазнина да се задушат до полуомекване.

Добавяме последователно накъсаните листа див чесън, натрошеното сирене, яйцата, чубрицата, черния пипер и солта (ако сиренето е по-солено, може да не я добавяме). Оставяме още няколко минути на тих огън, като разбъркваме с дървена лъжица. С тази смес пълним добре измитите черупки от яйцата.

Подреждаме ги върху листа зелена салата и украсяваме с цвят от див чесън, панделка от лимонова трева и стръкчета копър.


 


Какво четем:

🔴 Световна шампионка събира пари за защита на титлата си

🔴 Дебатът в Пазарджик: "Пълна забрана" за бурки!

🔴 Охранители върнаха забравена чанта с пари

Източник: 24 часа



Коментари



горе