Какво да сготвите и сложите на трапезата за Цветница


Това е и последният голям празник преди Великден. Цветница е денят, в който християнската църква празнува влизането на Исус Христос в Йерусалим , а вярващите го посрещнали с радост.

Традицията повелява на този ден да се отиде на църква и да се вземат вкъщи осветени върбови клонки и свежи пролетни цветя. На този ден празнуват всички, които носят имена на цветя.

Трапезата на Цветница също трябва да бъде празнична и красива, но да видим точно какво може да присъства на нея.

Това е вторият ден от Големия пост, в който е разрешено да се яде риба. Затова на масата можете да сложите риба, защото през Страстната седмица след Цветница, постът е много строг и свършва на Великден.

Всички други ястия, освен рибата трябва да са постни – салата от картофи, салата от фасул и картофи, яхния от сушени чушки и маслини. Може да направите свежа зелена салата или ястие откоприва, а за десерт кадаиф. Хубаво е храната да не е мазна, защото все пак още са пости.

Сложете на трапезата различни ядки и плодове, спретнете някое ястие с ориз или гъби. Ако искате да направите сладки, то се съобразете в тях да няма яйца и млечни продукти. Направете празнична питка, която да поднесете на вашите гости. Можете да направите и малки питки във форма на цветя, които ще придадат много стил на вашата трапеза.

Украсете със свежи пролетни цветя, които напълно съответстват в духа на този празник. Цветница отбелязва настъпващата пролет и събуждането на природата за нов живот. Затова нека на този ден всичко да бъде цветно и красиво.

Закичете домът си с осветените върбови клонки, които сте взели от църквата. Сплетете ги на венец и ги поставете на външната врата. Това ще ви пази от зли очи и болести.

Рецепта:

Бяла риба с картофи и тиквички


Необходими продукти

400 гр. филе от хек
4 големи картофа
4 скилидки чесън
китка пресен магданоз
2 тиквички
100 мл бяло вино
сол, черен пипер, зехтин, сок отлимон

Чесън режем ситно, а картофите и тиквичките - на дебели колелца. Нарязваме и магданоза.
Намазваме огнеупорен съд със зехтин, поставяме на дъното половината от количеството картофи и тиквички, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Наръсваме с половината от нарязаните магданоз и чесън. Отгоре подреждаме филетата хек и останалата част от картофите и тиквичките, Заливаме с виното, лимоновия сок и зехтина.
Печем в предварително загрята фурна на 180 ° C 30-35 минути. При поднасянето поръсваме ястието с прясно нарязан магданоз.


Какво четем:

🔴 Ето как най- лесно да почистите филтърът на аспиратора без препарати от мръсотията и мазнината

🔴 Великден наближава! Ако знаете това, никога повече няма да изхвърлите водата, в която сте варили яйцата

🔴 Варна подобри рекорд на Гинес за "Най-голяма ДНК верига, съставена от хора"

Източник: За Жената



Коментари



горе