Хрупкави хапки с кашкавал



Вкусно мезе за всяка бира в горещите летни вечери
Необходими продукти:

60 гр.кашкавал

1 с.л.масло

4 с.л.олио

1 с.л.сол

2 бр.яйца

500 гр.картофи

1 ч.ч.брашно тип 500

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и ги пресовайте. Добавете яйцата, брашното, 2 с.л. олио, малко сол. Омесете тесто. Оформете тънко роло.

Сложете в тенджера вода и сол да заври.

Нарежете тестото на хапки и пуснете във врящата вода. Когато хапките излязат на повърхността, ги извадете с решетъчна лъжица.

Загрейте останалото олио и масло и изпържете сварените хапки до розово.

Поръсете с настърган кашкавал и поднесете с бира.


Какво четем:

🔴 Кеворк Кеворкян: Изтръпвам, когато слушам заклинанията на нашите политици-джуджета!

🔴 Четите на Филип Тотю и Панайот Хитов се обединяват

🔴 Валя Балканска: За Родопите съм готова и душата да си дам

Източник: faktor



Коментари



горе