Сочни пържени кюфтета



Необходими Съставки

свинско месо - 400 г
свински врат
телешко месо - 250 г за готвене
лук - 1 глава кромид
черен пиперяйца - 1 бр.
мащерка
галета - 30 г
ракия - 1 с.л(водка)
магданоз

ЗА ГАРНИТУРА
пържени картофи

ЗА ПЪРЖЕНЕ
олио

Приготвяне на Сочни пържени кюфтета

Нарежете лука и магданоза на ситно. Нарежете месото на парчета и го смелете на машина. Сложете го в купа, добавете лука, магданоз, подправките, яйцето и галетата.

Замесете, добавете една лъжица алкохол и омесете кайма за кюфтета.

Оформете кръгли кюфтенца с приблизително еднаква големина.

Загрейте олио в дълбок тиган и поставете кюфтенцата.

Запържете от всички страни до готовност и кафяв приятен цвят.

Извадете върху домакинска хартия и отцедете.

Поднесете с бира и пържени картофки.


Какво четем:

🔴 Българите вече балкански шампиони по мотоциклетизъм на писта

🔴 10 цитата от истински жени, които разбират живота

🔴 Дете само се блъснало в джипа на кмета на Трън

Източник: gotvach



Коментари



горе