Сочен кекс на тиган


Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на
адреси vboianova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Рецептата днес е на Мария Ташева. Десертът е необичаен, защото се прави на тиган, но въпреки това е много вкусен.

Мария Ташева

ПРОДУКТИ

2 яйца
110 г масло (на стайна температура)
1.5 ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
2 с.л. какао
За глазурата:
100 г шоколад
4-5 с.л прясно мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Разбиваме маслото със захарта, докато стане пухкав крем, добавяме яйцата и разбиваме отново.

Прибавяме прясното мляко и сухите съставки. Разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес.

Намазваме тиган с масло и поръсваме с брашно. Изсипваме сместа. Захлупваме тигана с капак (ако капакът има дупка за изпускане на парата, я запушваме).

Слагаме върху котлона 4-5 парчета алуминиево фолио. Отгоре поставяме тигана и включваме на най- слабото. Печем 35 мин. През това време капакът не се маха.

Щом сладкишът изстине, го обръщаме и заливаме с приготвената глазура.


Какво четем:

🔴 7 урока от чужбина

🔴 Закърменият с вино Мавруд юнак убил халата

🔴 Градът на Иван Асен II, църквите и булките

Източник: 24 часа



Коментари



горе