Картофени мъфини с бекон и кашкавал


Необходими продукти:

  • 1 килограм картофи
  • 2 1/2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена чаша настърган кашкавал
  • 3 резена бекон, нарязани на ситно
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица пресен магданоз, нарязан на ситно
Начин на приготвяне:
  • Загрейте фурната до 180 градуса.
  • Загрейте 1/2 супена лъжица зехтин в тиган на силен огън и запечете бекона за 2-3 минути.
  • Прехвърлете го върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
  • Обелете и настържете картофите и ги прехвърлете в гевгир. Изплакнете под студена течаща вода и отцедете.
  • Изстискайте картофите в шепи и ги прехвърлете в голяма купа.
  • Добавете по-голямата част от бекона, 2 супени лъжици зехтин, солта, черния пипер и кашкавала. Разбъркайте добре.
  • Подмажете с масло форма за мъфини с 12 гнезда и разпределете сместа. Леко изравнете с гърба на лъжица.
  • Печете в продължение на 30 минути до златисто кафяв цвят.
  • Оставете картофените мъфини да се охладят за кратко, преди да ги извадите от формата.
  • Поднесете ги топли, гарнирани с останалия бекон и нарязания пресен магданоз.

Приятен апетит!


Какво четем:

🔴 Важна информация от Пирогов: Чудесни новини за Цвети Стоянова!

🔴 Диетолог №1 д-р Енджи Касабие: Ето как да отслабнете, като се храните по 5 пъти на ден и не се лишавате от нищо!

🔴 Сив Мерцедес го преследва в живота... Динко и Цеца на макс

Източник: Petel



Коментари



горе