Свинско бон филе в бутер тесто с шунка, лук и кашкавал


Необходими продукти:

  • 500 грама свинско бон филе
  • 250 грама бутер тесто
  • 1 голяма глава лук, нарязана на ивици
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • 2-3 филийки шунка
  • 100 грама настърган кашкавал
  • 1 яйце
  • горчица по избор
  • сол и черен пипер
  • зехтин

Начин на приготвяне:

  • Загрейте зехтин в голям тиган на средно силен огън.
  • Подправете свинското бон филе със сол и черен пипер и го запържете за около 5 минути от всички страни. Извадете от тигана и го оставете да се охлади за кратко.
  • Добавете лука и чесъна и ги сотирайте за около 2-3 минути, докато омекнат и леко покафенеят. Отдръпнете от котлона.
  • Загрейте фурната до 200 градуса и покрийте дъното на тава с хартия за печене.
  • Поставете листа бутер тесто в тавата и го намажете с разбит яйчен белтък.
  • Подредете филийките шунка в средата и ги поръсете с настъргания кашкавал.
  • Отгоре поставете бон филето, намажете го с горчица и върху нея разпределете задушените лук и чесън.
  • Затворете тестото, като притиснете добре краищата, които се застъпват.
  • Намажете с разбития яйчен жълтък и печете в продължение на 45 минути.
  • Оставете рулото да се охлади за кратко, преди да го нарежете и поднесете.

Приятен апетит!


Какво четем:

🔴 Насърчете растежа на косата с кисело мляко, яйце и майонеза

🔴 Създадоха пломба, която лекува зъба

🔴 Как трябва да се хранят жените според възрастта си

Източник: Фрамар



Коментари



горе