Мекици по годечки - Рецепта за Мекици по годечки


Необходими Съставки

  • брашно - 300 г
  • яйца - 3 броя
  • кисело мляко - 250 г
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - 200 мл
  • пудра захар - за поръсване

"Знаете ли къде правят най-вкусните мекици в света? Точно така - в Годеч "

От двойно пресятото брашно, солта, разбитите яйца, разбърканата в киселото мляко сода замесете твърдо тесто.

Поръсете го с брашно и го оставете на топло за 30 минути да почине.

От тестото се разточва кора с дебелина 5-6 мм. С помощта на стъклена чаша, нож или форми се изрязват мекички, които се пържат от двете страни в сгорещена мазнина.

Поднесете мекиците по годечки, поръсени с пудра захар.


Какво четем:

🔴 Петър Жеков искан от "Барса"

🔴 Троянски манастир Успение Богородично

🔴 28 август - Ден на 13-те поименни безсмъртни българи

Източник: gotvach



Коментари



горе