Вкусно и полезно: Ето кой е зеленчукът на дълголетието
Патладжанът има забележимо хипогликемично действие при продължителна и постоянна употреба. Храненето с патладжани е много полезно за профилактиката и лечението на атеросклерозата, тъй като подпомага извеждането на холестерола от организма.
Наличието на калий в този зеленчук оказва положително влияние върху дейността на сърцето и подпомага извеждането на течностите от организма.
Благодарение на химическия си състав, присъствието на ензими и антиоксиданти патладжанът е идеален за елиминиране на токсините и другите вредни субстанции, които се натрупват в тялото.
В древността са го смятали за отровен зеленчук. Цветовете и листата му са отровни, ако се консумират в големи количества заради соланина.
В Европа го донасят испанските араби. Тогава се гледа неговата разновидност, където патладжанът е бял. И много приличал на гъше или кокоше яйце. затова и в англосаксонския свят му виката Eggplant.
Бял патладжан поставен до кокоше яйце
Какво четем:
🔴 Базилика грейна край Старосел🔴 Малката Елица Камбурова от "Слънце" с две големи награди
🔴 121 години по стъпките на Щастливеца
Източник: Марица
Коментари
Последвайте ни във facebook!
