Най-вкусните кюфтета


"Търсим си работа като дегустатори на кюфтета "

Накиснете филията хляб в млякото, след което отцедете. Почистете лука и чушките и ги сложете в кухненския робот, добавете бекона, хляба и месото. Смесете всичко, ако нямате робот може да ползвате месомелачка, като минете всичко през нея.

В купа сложете смляната смес, добавете яйцето, нарежете топеното сирене на дребни парченца и го сложете и него, поръсете с подправките и омесете.

Покрийте с домакинско фолио и оставете така получената кайма в хладилника за 2 часа. Извадете и с влажни ръце оформете кюфтенца.

Загрейте олио в тиган, оваляйте всяко кюфте в брашно, изтръскайте излишното и сложете в мазнината да се пържат, като ги обръщате от всички страни.

Необходими Съставки

телешко месо - 200 г
свинско месо - 300 г
бекон - 100 г пушен
топено сирене - 100 г пушено
лук - 1 глава кромид
чушки - 1 бр. червена
люти чушки - 1 бр.
хляб - 1 филия
прясно мляко - 50 мл
яйца - 1 бр.
черен пипер - на вкус
кимион - 1/2 ч.л. 


ЗА ОВАЛВАНЕ
брашно 


ЗА ПЪРЖЕНЕ
олио


Какво четем:

🔴 Неврокопско семейство за пример

🔴 Магнитни бури ни морят 14 дни

🔴 Български лекар, избягал от Либия в САЩ, днес помага на родината

Източник: gotvach



Коментари



горе