Ветрила от тиквички


"Истинска зеленчукова симфония от вкусове и аромати - перфектното предложение за лека лятна вечеря "

Необходими Съставки

  • тиквички - 3 - 4 бр.
  • домати - 2 - 3 бр.
  • печурки - 3 - 4 бр.
  • лук - 1 - 2 глави
  • чесън
  • кашкавал - 200 г
  • подправки
  • за соса
  • кисело мляко - 5 с.л.
  • майонеза - 2 с.л.
  • горчица - 1 ч. л.
  • чесън - пресован
  • песто - или пресен босилек

Измиваме тиквичките, обелваме и нарязваме през средата на две и на около см разтояние по дължина, но не до края. Всички зеленчуци нарязваме на шайби.

В намазнена тавичка слагаме разрязаните тиквички, като във всеки прорез редуваме от зеленчуците - домат, гъби, лук, и наситнен чесън. /Тиквичките от пълнежа със зеленцуците се разперват като ветрило./

Посоляваме със сол, чер пипер, поливаме с малко олио, поръсваме с копър и печем 50 минути, след това поръсваме обилно с кашкавал и допичаме още 10 мин.

Сервираме с чесново-майонезения сос. подобни рецепти тук


Какво четем:

🔴 Лятна манджичка

🔴 СЪДБИ. Горнооряховка стана тираджийка, за да помага финансово на децата си

🔴 Изгубеното детство,

Източник: gotvach



Коментари



горе