Е такива кюфтета не бях яла, направо докато не изядох и последната трохичка от тях не се успокоих и дума не продумах


Необходими продукти:

200 грама ориз
1 глава стар лук
3-4 скилидки чесън или на вкус
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
200 грама спанак (може замразен)
зелен лук на вкус (може сух)
смлян пипер: лют червен и черен, сол
2-3 супени лъжици брашно
олио

 

Начин на приготвяне:

Сварете ориза до готовност, подсолете. Сгорещете олио в тиган и в него запържете нарязаната глава стар лук заедно с подправките.

Добавете спанака и задушете за 3 минути. След това подсолете, налейте лимоновия сок и добавете нарязаните скилидки чесън. Свалете съда от котлона.

След това смесете зеленчуците с ориза и с влажни ръце оформете кюфтета. Оваляйте ги в брашно и изпържете от двете страни до зачервяване.

Поднесете със салата от пресни зеленчуци.

Добър апетит!


Четете още:

🔴 Пейо Яворов: Три стихотворения за любовта

🔴 "Много е по-леко да понасяш удара на завистта, нежели да я изпитваш"

🔴 Златните момичета на България - прелестни в народни носии





Източник: За Жената





Коментари

горе