Мини кебапчета на шиш



Кебапчето е ястие от смляно на кайма месо с подправки, с цилиндрична форма и печено на скара. То е характерно за българската и балканската кухня.


Днес Нина Тодорова от Кулинария с Нина ще ни представи малко по-различно приготвяне и поднасяне на това ястие. 

Необходими продукти:

550 г кайма
4 скилидки пресован чесън
1 ч.л. кимион
шишчета за печене

Начин на приготвяне:

Омесваме добре каймата с кимиона и пресования чесън, и от нея оформяме малки кебапчета.
Забождаме кебапчетата на шишчетата.
Печем на сгорещен оребрен тиган до готовност, като обръщаме от всички страни.

Бон апети!



Източник: epicenter





Коментари

горе