Мини кебапчета на шиш
Кебапчето е ястие от смляно на кайма месо с подправки, с цилиндрична форма и печено на скара. То е характерно за българската и балканската кухня.
Днес Нина Тодорова от Кулинария с Нина ще ни представи малко по-различно приготвяне и поднасяне на това ястие.
Необходими продукти:
550 г кайма
4 скилидки пресован чесън
1 ч.л. кимион
шишчета за печене
Начин на приготвяне:
Омесваме добре каймата с кимиона и пресования чесън, и от нея оформяме малки
кебапчета.
Забождаме кебапчетата на шишчетата.
Печем на сгорещен оребрен тиган до готовност, като обръщаме от всички страни.
Бон апети!
Източник: epicenter