Италианците могат само да мечтаят за българския розов домат


Победителят в първото готварско риалити у нас Симеон Червенков даде интервю за Асоциация БГ Храна. Той говори за храната, българската кухня и какво е виждането му за това до колко са застъпени родните продукти на българския пазар.

За да изразите Вашето менение като потребители по темата за храната в България попълнете анкетата ТУК.

Ето и цялото интервю специално за БГ Храна:

Какво е за Вас храната?

Страст, приятелство, дисциплина и начин на живот.

Коя е любимата Ви храна?

Средиземноморската! Вкусово ми приляга, рецептите са семпли, които изискват начин на прецизно приготвяне и с подбрани качествени продукти.

Какво място имат традиционните български ястия във Вашия дом?

Почти всеки ден са на масата. Имам огромния късмет майка ми да е наследила кулинарния талант и желание от баба ми. Така че когато съм с родителите си, има доста вкусни български ястия.

Имате ли любима българска рецепта? Ако да, коя е тя?

Пържен боб, сервиран с много лют червен пипер и питка със сирене.

От къде пазарувате хранителни продукти най-често?

Зависи от това, което търся, избирам и магазина. Метро предлага доста голям набор от различни продукти и като цяло там ми е най-лесно.

Обръщате ли внимание на етикетите и производителите на продуктите, когато пазарувате?

Винаги, но за съжаление още не сме дорасли и законът в България дава възможност на повечето производители да крият начина на консервиране или приготовление.

Ако имахте възможност бихте ли купували повече български храни или предпочитате вносните?

Разбира се, писнало ми е да ям 2-ро или 3-то качество храни от Европа. Но това е дълга тема. Ние разполагаме с плодородна земя и е грехота, че толкова малко продукти има на пазара.

Смятате ли, че трябва да има повече български хранителни продукти в супермаркетите?

Разбира се! Задължително, но  трябва да са качествени.

Български или италиански домат бихте избрали?

Български Розов домат разбира се, италианците може само да го сънуват.

Какво смятате за начина на хранене на българите?

Храним се с некачествени храни, в големи количества. Често се прекалява с количествата, свинското, пърженото и разбира се, народния навик да се лее доста алкохол по време на хранене. И все пак твърдя, че България може да се похвали с едни от най-вкусните храни, за съжаление българинът прекалява с тях, като това е тенденция  в голяма част от страната.

Интервю: Константин Мингов, Асоциация БГ Храна



Източник: bghrana





Коментари

горе