Пухени турски хлебчета на тиган - греховно вкусни и лесни като детска игра. Вадете брашното и да започваме:


Пухкави, нежни и меки като пух - тези хлебчета на тиган са всичко, за което човек може да си мечтае. Перфектни за закуска или пък вместо хляб към обяда или вечерята - опитате ли ги веднъж, ще си ги правите редовно.

На всичкото отгоре рецептата е лесна и сполучлива. Така че, мили момичета, запрятайте ръкавите, вадете брашното и да започваме! Ето рецептата за пухени турски хлебчета или както са по-известни - Базлама :





Продукти:

400 гр.брашно

250 гр.кисело мляко

5 гр.сода

щипка сол





Приготвяне:

Смесете брашното със солта, содата и ги пресейте.

пресято брашно

Изсипете киселото мляко и омесете тестото.

месене тесто

Намажете ръцете си с растително масло, за да не лепне тестото по тях.

меко тесто

След това поставете тестото в хладилник за 10 минути.





тесто за хлебчета

След това оформете тестото на "наденица" и я разделете на пет равни парчета. Разточете всяко парче на тънък слой.

разточено тесто

Преди да ги сложите в тигана, надупчете с вилица цялата повърхност на питките. Изпечете ги в добре загрят тиган, без да добавяте растително масло.





Базлама

Печете от двете страни, докато покафенеят. Готовите питки, по желание, можете да намажете с масло.

питки Базлама


Четете още:

🔴 Знаете ли колко луди хора има в ГЕРБ. Искат да се палят, ако дам оставка

🔴 В Китай изчезват хора, показали истината за Ухан

🔴 Тъстът на Божков се срещал с Ванга заради Царичина





Източник: За Жената





Коментари

горе