Пиле с уникален вкус


Необходими Съставки

  • пилешки бутчета - 5 бр.
  • печурки - 250 г
  • майонеза - 125 г
  • топено сирене - 150 г (за мазане)
  • кашкавал - 220 г
  • бяло вино - 200 мл
  • зехтин - 2 с.л.
  • черен пипер
  • универсална подправка - 1 ч.л. подправка за пиле

Почистете пилешките бутчета и ги разполовете на горно и долно бутче. В купа сложете майонезата, зехтин, подправката за пиле, черен пипер и топеното сирене.

Разбъркайте хубаво всички съставки. Гъбите почистете и нарежете на парчета. Сложете в тава пилешките парчета месо, отстрани добавете гъбите и отгоре сложете получената майонезена смес.

С ръце я втрийте хубаво в месото, така че да са овкусени всички парчета. Налейте виното и покрийте тавата с алуминиево фолио. Сложете във фурната на 200 градуса за 1 час, след което махнете фолиото и печете още 20 минути.

Настържете кашкавала на ренде, извадете тавата поръсете обилно с него върху месото и поставете отново във фурната до разтопяване на кашкавала около 10 мин.


Какво четем:

🔴 Истинското лято започва от 15 юли

🔴 Село Катунище

🔴 Да, ама София не е България

Източник: gotvach



Коментари



горе