Винаги сюрпризирам гостите на Нова година, като им поднеса прясна диня! С този малък трик я запазвам свежа чак до зимата:


  • Най-важното - да намерите диня без пукнатини, вдлъбнатини и други повреди по кората, в противен случай всичко ще бъде безполезно.
  • Не избирайте диня с много голям размер. Най-добра ще бъде тази, която тежи около 4 кг.
  • Най-добре е да използвате къснозреещи екземпляри с дебела кора.
  • Не използвайте за съхранение много зрели плодове, могат да бъдат повредени.




диня за зимата

Методът за съхранение на дини, който ще ви покажем, идва от Индия. Там ги покриват със слой парафин или восък, който ги предпазва от външното влияние и загубата на влагата. Прави се по следния начин:

  • избършете със суха кърпа динята - не е необходимо да я миете;
  • Разтопете парафин или восък на водна баня. Ако не намерите в магазините, може да използвате евтини свещи. Предварително отстранете фитила и натрошете на парчета;
  • охладете леко восъка и след това равномерно го нанесете върху цялата диня, докато тя се покрие с достатъчно дебел слой парафин - най-малко 0,5 см
  • оставете восъка да стегне.




диня във восък

  

  • Дръжте покритите с парафин дини на по-тъмно, хладно и сухо място. Преди това може да ги поставите в кутия или щайга, пълна със слама или вестници.
  • Идеално би било да съхранявате щайгата с дини в мазето или килера, но ако не разполагате с такива места за съхранение, подходящи ще са тъмни шкафове в дома или отделението за бельо във вътрешността на дивана. Основното нещо е да се избере място далеч от отоплителните уреди.
  • От време на време трябва да проверявате дините, за да предотвратите появата на петна.




динени топки

Преди сервиране, динята трябва да се почисти от восъчната обвивка и да се измие. Надяваме се, че този начин на съхранение на вашия любим плод ще ви помогне да изненада гостите и роднините през зимата! Непременно го споделете и с приятели!


Какво четем:

🔴 5 специални трика за къдрава коса, които ще я направят да изглежда зашеметяващо!

🔴 Ако имате това растение у дома, веднага го изхвърлете

🔴 Започнах да го правя заради алергиите на дъщеря ми. Сега мия и нашите чинии с него: Домашно супер-веро без вредни съставки

Източник: За Жената



Коментари



горе