Между яйцата с кафява и бяла черупка няма разлика


Цветът зависи от породата на кокошката

Когато говорим за цвета на яйчената черупка определящ фактор за него е породата на носачката.

Кокошките с бяло оперение снасят бели яйца, а с рижо-кафяви пера - кафяви. А според опитни птицевъди какъв цвят ще е черупката на снесенето яйце зависи най-вече от цвета на менгушите (околоушките) на носачката

Но трябва да знаете, че цветът на черупката не е индикатор за качество. Ако говорим за вкус и хранителност няма никаква разлика между белите и кафявите яйца

Черупката на яйцата от двата цвята има еднаква дебелина. Ако черупката на яйцето е по-тънка, то това е заради възрастта на кокошката която го е снесла.

Ярките снасят яйца с по-дебела черупка за разлика от старите носачки.


Какво четем:

🔴 По-по-най на язовирите в Родопите (СНИМКИ)

🔴 Ути и неговото 20-годишното вкусно тв пътешествие

🔴 Първият истински небостъргач на София

Източник: bgfermer



Коментари



горе