Коричката им е хрупкава като чипс, отвътре те залива хапка нежност! Права беше - няма да мина само с едно - божествени са!


Тези  картофени рогчета  на вкус донякъде приличат на картофен чипс: вкусни, ароматни, с хрущяща червена коричка. Задължителни за пробване - ще останете възхитени!

КАРТОФЕНИ РОГЧЕТА С КАШКАВАЛ

Съставки:

200 гр.

картофи

100 гр. брашно

сол на вкус

6 с.л. кашкавал

150 мл  олио

Приготвяне:

  • Сварете картофите, докато омекнат, намачкайте и охладете.
  • Добавете половината от настъргания кашкавал (за предпочитане ниско съдържание на мазнини), солта и брашното, и омесете тесто.
  • Разточете тестото на кръг с дебелина 0,5 см и нарежете на равни сектори.
  • В широкия край на всеки получен триъгълник сложете по малко от останалия кашкавал и навийте на рогчета.
  • В дълбока тенджера или тиган загрейте маслото и изпържете вътре рогчетата до златисто-кафяво.
  • Поставете готовите продукти върху салфетка, за да премахнете излишната мазнина.


Какво четем:

🔴 Да си го признаем: след 35 вече не става само с диета. Колко съм грешала! Не само е възможно, ами е и лесно - да удължим младостта!

🔴 Руслан Мъйнов - "Любими руски песни"

🔴 Одриското царство и монетите на неговите владетели

Източник: За Жената



Коментари



горе