Един приятел кръчмар ми даде тази рецепта за мариноване на шишчета, от тогава се съсипахме всяка вечер да ядем


Скоро идва април, което означава, че е време да се отвори сезон за пикник и барбекюта, разбира се и шиш кебап . Това ястие просто е невъзможно да не обичате, особено ако знаете как да го приготвите

Подготвихме за Вас прекрасна марина , благодарение на която месото ще бъде сочно и крехко и гответе ще стане два пъти по-бързо, отколкото обикновено. За да направите това, е достатъчно да го мариноване само за 40 минути.





Необходими съставки

свинско месо 2 кг

лук 750 грама

ким1 ч.л.

Черен пипер (на земята) 1 ч.л.

кориандър 1 ч.л.

сол на вкус

Слънчогледово олио 150-200 ml

Тази прекрасна марина ще ви помогне във всяка ситуация. Вие ще имате невероятно вкусен шиш кебап! Месото, мариновано по този начин, може да се съхранява за 3 дни, дори при 25 градуса. 

Бон апетит!






Четете още:

🔴 Брежанските кестени ще бъдат представени на най-голямото международно събитие, посветено на храната

🔴 Куриоз. Търновка стана майка и баба в една и съща година

🔴 Седмокласник с 3 медала от Европейските детски атлетически игри





Източник: За Жената





Коментари

горе