Селска баница с извара и сирене - толкова сочна, че се топи в устата


В купа натрошете сиренето. Добавете изварата, яйцата, 50 мл олио, бакпулвера, газираната вода и с тел хубаво разбийте сместа.

Тавата, в която ще печете баницата (20х30 см), намажете с олио и на дъното й поставете три не много намачкани кори.

Залейте ги с малко от плънката и покрийте с нова кора. Отново нанесете от плънката. Повторете процедурата, докато се изчерпат корите и плънката. Ако е необходимо, поръсете с малко олио, когато поставяте корите. Последната кора напръскайте с още малко олио (или разтопено масло) и с ръце хубаво разпределете мазнината върху цялата кора.

Поставете баницата да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса около 40 минути, докато хубаво се зачерви.



Източник: zajenata





Коментари

горе