Кое сирене е наистина краве сирене (ТАБЛИЦИ)

"Активни потребители" направи изследване на 36 марки сирена, които се продават у нас. Според организацията напълно без никакви отклонения от нормите са само 8 от изследваните млечни продукти.

Това са:

- "Верея" на ОМК-Пловдив

- "Пършевица" - "Зоров-91", Враца

- Frezco - "ЛодисИнвест", клон Пазарджик

- Lacrima - "ЛодисИнвест", клон Пазарджик

- LB Bulgaricum - "Ел Би Булгарикум", Видин

- Billa - Произведено за "Билла България"

- Насипно "Маджаров" - "Димитър Маджаров-2"

- Насипно "Карловско" - "Ем Джей Дериз".

В някои от другите обаче има съществени пропуски.

Най-сериозното нарушение е наличичието на немлечни мазнини, основно палмово масло.

Лабораторният анализ на "Активни потребители" е открил такива съставки при 6 марки, обявени за краве сирене. Те са:

- Насипно - "Дъга", "Ипекс Груп"

- Насипно - "Здравец", "Сибила 2000"

- Насипно -"Старопланинско", "Сирма Приста"

- Насипно - "Тракия", "Лъки 2003"

- Насипно - СВА, "СВА-КОМЕ"

- Насипно - "Женски пазар", неидентифициран.

Специално при насипното "краве сирене" на СВА се оказва, че съдържанието на немлечни мазнини е 100 процента, което означава, че за производството му не е използвано никакво мляко.

НОВА МОДА В ПРОИЗВОДСТВОТО - СИРЕНЕ С ЛЕПИЛО ЗА МЕСО

От потребителската организация са изследвали водно съдържание, мазнини, наличие на немлечни мазнини, белтък, зрялост, сол и калций.

Ето и резултатите: