Такава чудесия от картофи не сте опитвали! И всичко благодарение на тайната съставка!
Има много рецепти за картофени ястия, но днес ние ще споделим с вас тайната на най-вкусните
Ако се озовете с излишък от варени картофи, може да зарадвате себе си и близките с този кулинарен шедьовър!
СЪСТАВКИ
- 1 кг варени
картофи - 1 глава
лук - 4
яйца - 3 супени лъжици
брашно - 2 супени лъжици
галета - 100 мл
растително масло - 100 гр.
кашкавал или твърдо сирене - 1/4 ч.л.
ПРИГОТВЯНЕ:
- Нарежете картофите на малки кубчета, а кашкавала (сиренето) настържете.
- Намачкайте картофите с преса или вилица, а след това добавете към пюрето нарязания лук, 2 яйца и кашкавала.
- Добавете сол и черен пипер на вкус, и внимателно объркайте сместа.
- Оформете от картофеното пюре малки кюфтета и ги оваляйте в брашното.
- Разбийте 2 яйца. Пуснете всяко кюфте в яйчената смес, а след това в галета.
- Изпържете ги от двете страни до златисто-кафяво на силен огън.
Какво четем:
🔴 Тежък е живота на българина зад граница. Вижте перипетиите, през които мина Катя🔴 Моите 25 причини да избера България
🔴 Тайнствените българските хора