Такава чудесия от картофи не сте опитвали! И всичко благодарение на тайната съставка!



картофени кюфтета

Има много рецепти за картофени ястия, но днес ние ще споделим с вас тайната на най-вкусните картофени кюфтета .

Ако се озовете с излишък от варени картофи, може да зарадвате себе си и близките с този кулинарен шедьовър!

СЪСТАВКИ

  • 1 кг варени картофи
  • 1 глава лук
  • яйца
  • 3 супени лъжици  брашно
  • 2 супени лъжици  галета
  • 100 мл растително масло
  • 100 гр. кашкавал или твърдо сирене
  • 1/4 ч.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

  • Нарежете картофите на малки кубчета, а кашкавала (сиренето) настържете.
  • Намачкайте картофите с преса или вилица, а след това добавете към пюрето нарязания лук, 2 яйца и кашкавала.
  • Добавете сол и черен пипер на вкус, и внимателно объркайте сместа.
  • Оформете от картофеното пюре малки кюфтета и ги оваляйте в брашното.
  • Разбийте 2 яйца. Пуснете всяко кюфте в яйчената смес, а след това в галета.
  • Изпържете ги от двете страни до златисто-кафяво на силен огън.



Следваща статия:
Тежък е живота на българина зад граница. Вижте перипетиите, през които мина Катя





Коментари

Видео на деня

горе