Само за 20 минути - най-вкусните гъби с кашкавал и още нещо (чудна рецепта)


Това са най-бързите и вкусни гъби с кашкавал и сметана на фурна, които сме яли

Днешната рецепта е за чудни гъби с кашкавал и сметана, които се правят във фурната и то, забележете – само за 20 минути. Това ги прави фантастични по всяко време и най-вече в дните, когато се връщате късно и изморени от работа.

А какво мезе са също, не ви е работа. Само си пригответе питиетата и сервирайте – гъбките сами говорят за себе си.

Трябват ни 400 грама гъби печурки, 120 грама кашкавал, 100 грама готварска сметана, 30 грама масло, една или половин глава лук, сол и пипер на вкус, четири стръка магданоз, една лъжица брашно, щипка индийско орехче, червен пипер.

Първо нарязваме на жулиени гъбите, а лука режем на ситно. Запържваме ги в предварително загрятото масло, но на по-силен огън. Достатъчни са около осем минути, за да придобият златист цвят.

Размиваме сметаната с брашното, посоляваме ги и наливаме сместа в гъбите. Ръсим отгоре с малко индийско орехче и черен пипер. После разпределяме в купички гъбите като отгоре се поставя настърганият кашкавал и се довършва с поръсване с червен пипер.

Печем на горния реотан на фурната, която преди това сме загряли до 220 градуса. Стигат им десетина минути, за да се зачерви кашкавалът и да станат вкусни и готови за ядене. Щом са напълно готови, отгоре им ръсваме малко магданоз и играта заспива.

Да знаете, че тези гъби с кашкавал и сметана на фурна стават истински деликатес и пир за всяка трапеза. Ще ги харесате без никакво съмнение.

Пожелаваме ви добър апетит и до нови срещи с прекрасни кулинарни рецепти!


Какво четем:

🔴 Шоколадът лекува високото кръвно

🔴 Какво е да си номер едно в Германия

🔴 Баба на 94 години се прави на Паисий в Щърково

Източник: ТОПактуално.ком



Коментари



горе